Πολιτική Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων

Τελευταία ενημέρωση: 01/07/2026

Η παρούσα πολιτική εξηγεί πώς χρησιμοποιούμε τα προσωπικά σας δεδομένα όταν κάνετε κράτηση, διαμένετε στο κατάλυμά μας ή επικοινωνείτε μαζί μας, σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (ΕΕ) 2016/679 (ΓΚΠΔ) και τον ν. 4624/2019.

1. Υπεύθυνος επεξεργασίας

ΑΣΤΡΑΚΙΑΝΑΚΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ (Dorado Accommodation) 114584680 Αλμπέρτ 7, Ηράκλειο, 71201 info@dorado.gr · +30 693 180 3595

2. Υπεύθυνος Προστασίας Δεδομένων (DPO)

Εμμανουήλ Αστρακιανάκης, Entec Consultants, Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 36, Ηράκλειο· email: e.astrakianakis@entec.gr· τηλ.: +30 6976 40 60 40. Μπορείτε να απευθύνεστε στον DPO για κάθε θέμα που αφορά τα δεδομένα σας και την άσκηση των δικαιωμάτων σας.

3. Ποια δεδομένα συλλέγουμε

• Στοιχεία ταυτότητας και επικοινωνίας: ονοματεπώνυμο, email, τηλέφωνο, διεύθυνση, χώρα.
• Στοιχεία κράτησης: ημερομηνίες, αριθμός ατόμων, τύπος καταλύματος, τιμή, ειδικά αιτήματα.
• Στοιχεία πληρωμής και τιμολόγησης. Τα στοιχεία καρτών τα επεξεργάζονται οι πάροχοι πληρωμών· δεν τα αποθηκεύουμε εμείς.
• Αλληλογραφία μαζί μας (email, μηνύματα, τηλέφωνο).

4. Γιατί τα χρησιμοποιούμε και με ποια νομική βάση

Σκοπός

Νομική βάση (ΓΚΠΔ)

Κράτηση, διαμονή, επικοινωνία για την κράτηση

Εκτέλεση σύμβασης (άρθρο 6 παρ. 1 β)

Έκδοση παραστατικών, τήρηση φορολογικών αρχείων

Νομική υποχρέωση (άρθρο 6 παρ. 1 γ)

Ασφάλεια, πρόληψη απάτης, θεμελίωση ή υπεράσπιση αξιώσεων

Έννομο συμφέρον να προστατεύουμε εσάς και την επιχείρηση (άρθρο 6 παρ. 1 στ)

Ενημερωτικά μηνύματα και προσφορές

Συγκατάθεση (άρθρο 6 παρ. 1 α), που ανακαλείται οποτεδήποτε

Χωρίς τα στοιχεία της κράτησης δεν μπορούμε να ολοκληρώσουμε την κράτηση. Δεν χρησιμοποιούμε αυτοματοποιημένη λήψη αποφάσεων ούτε κατάρτιση προφίλ.

5. Ποιοι λαμβάνουν τα δεδομένα

• Ο πάροχος του συστήματος διαχείρισης κρατήσεων και η μηχανή κρατήσεων του site.
• Οι πλατφόρμες κρατήσεων (π.χ. Booking.com, Airbnb, Expedia), όταν κλείνετε μέσω αυτών.
• Πάροχοι πληρωμών και τράπεζες.
• Ο λογιστής μας και συνεργάτες που υποστηρίζουν τη λειτουργία του καταλύματος, μόνο όσο χρειάζεται.
• Δημόσιες αρχές, όταν το προβλέπει ο νόμος (π.χ. φορολογικές αρχές).

Οι συνεργάτες μας επεξεργάζονται τα δεδομένα μόνο με βάση τις οδηγίες μας και δεσμεύονται από υποχρέωση εμπιστευτικότητας. Αν κάποιος πάροχος βρίσκεται εκτός ΕΟΧ, η διαβίβαση γίνεται μόνο με απόφαση επάρκειας της Επιτροπής ή κατάλληλες εγγυήσεις (π.χ. τυποποιημένες συμβατικές ρήτρες).

6. Πόσο κρατάμε τα δεδομένα

• Στοιχεία κράτησης και παραστατικά: τουλάχιστον 5 χρόνια από το τέλος του φορολογικού έτους, ή οσοδήποτε απαιτεί η φορολογική νομοθεσία.
• Αλληλογραφία που δεν συνδέεται με κράτηση: έως [24] μήνες.
• Δεδομένα για ενημερωτικά μηνύματα: έως να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας.
• Αν εκκρεμεί διαφορά, έως την οριστική επίλυσή της.

7. Τα δικαιώματά σας

Έχετε δικαίωμα πρόσβασης, διόρθωσης, διαγραφής, περιορισμού της επεξεργασίας, εναντίωσης και φορητότητας των δεδομένων σας. Όπου η επεξεργασία βασίζεται σε συγκατάθεση, μπορείτε να την ανακαλέσετε οποτεδήποτε. Απευθυνθείτε στον DPO (ενότητα 2)· θα απαντήσουμε εντός ενός μηνός.

Έχετε επίσης δικαίωμα καταγγελίας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα, Λ. Κηφισίας 1-3, 11523 Αθήνα, www.dpa.gr.

8. Ασφάλεια

Εφαρμόζουμε τεχνικά και οργανωτικά μέτρα, όπως έλεγχο ταυτότητας δύο παραγόντων και περιορισμένη πρόσβαση. Δεν θα σας ζητήσουμε ποτέ στοιχεία κάρτας ή κωδικούς μέσω WhatsApp, Viber, SMS ή συνδέσμου σε email. Αν λάβετε τέτοιο μήνυμα, επικοινωνήστε μαζί μας στα επίσημα στοιχεία της ενότητας 1.